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春江水暖、品茶论道

时间:2017-04-12 来源:湖南竞技宝手机版 近日,湖南竞技宝手机版商品交易市场(以下简称湖南竞技宝手机版)邀请到国家高级茶艺师徐倩老师,为湖南竞技宝手机版全体员工上了一堂别开生面的茶艺培训课。 茶道是一种以茶为媒的生活礼仪,更是修身养性的一种方式,它通过沏茶、赏茶、饮茶、增进友谊,美心修德,学习礼法,是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神,有助于陶冶情操、去除杂念,这与提倡“清静、恬澹”的东方哲学思想很合拍,也符合佛道儒的“内省修行”思想。 徐倩老师首先为大家阐述了茶道的起源、形成和发展;茶道最早起源于中国,中国人至少在唐或唐以前,就在世界上首先将茶饮作为一种修身养性之道,唐朝《封氏闻见记》中就有这样的记载:“茶道大行,王公朝士无不饮者。”这是现存文献中对茶道的最早记载。当时社会上茶宴已很流行,宾主在以茶代酒、文明高雅的社交活动中,品茗赏景,各抒胸襟。
南宋绍熙二年(公元1191年)日本僧人荣西首次将茶种从中国带回日本,从此日本才开始遍种茶叶。在南宋末期(公元1259年)日本南浦昭明禅师来到我国浙江省余杭县的经山寺求学取经,学习了该寺院的茶宴仪程,首次将中国的茶道引进日本,成为中国茶道在日本的最早传播者。直到日本丰臣秀吉时代(公元1536~1598年,相当于我国明朝中后期)千利休成为日本茶道高僧后,才高高举起了“茶道”这面旗帜,并总结出茶道四规:“和、敬、清、寂”,显然这个基本理论是受到了中国茶道精髓的影响而形成的,其主要的仪程框架规范仍源于中国。 接着,徐倩老师还为大家展示了各类茶叶不同的冲泡方式并一一讲解其中的注意事项和茶桌礼仪。伴随着清新淡雅的音乐,壶托在老师的手指间,轻巧灵动,左手中指按住壶钮,水流悠然而下,手腕带动手指,恍如描摹着一幅精致的工笔画,一笔一笔从心底晕染而出。大家都表示,通过此次学习不仅体验了茶道文化更是一次空灵纯净的视觉体验。
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